Школьная столовая

В школе создаются все условия для организации качественного и безопасного питания обучающихся.

Имеется обеденный зал на 72 посадочных места, что позволяет своевременно охватить горячим питанием 100% обучающихся. В организации для контроля за качеством питания создана бракеражная комиссия. Вопросы об условиях питания и охраны труда обучающихся рассматриваются регулярно на совещаниях при директоре, родительских собраниях.

Пищеблок оснащен торгово-технологическим и холодильным оборудованием. Количество столовой посуды достаточное и запасы посуды постоянно пополняются. Ежедневно производится витаминизация напитков. В целях профилактики заболеваний используется йодированная соль, чеснок и лимон.

Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное меню. Отпуск горячего питания обучающимся производится по классам на переменах, по графику питания обучающихся. Организация обслуживания учащихся осуществляется путем предварительного накрытия столов. В ежедневном рационе питания учитывается оптимальное соотношение пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах и микроэлементов, белков, жиров и углеводов.

Выдача готовой продукции осуществляется только после снятия пробы и отбора контрольных блюд. Питание разнообразное и осуществляется на основе 10-дневного меню. В рационе питания мясные и рыбные блюда, капуста, свёкла, морковь, картофель, фрукты (яблоки, груши, апельсины, бананы), кондитерские изделия. Один раз в неделю в меню включены молочные каши, выпечка.

2021-2022 учебный год

Десятидневное меню  ссылка      

С ежедневным меню вы можете ознакомиться в разделе "Питание"   http://klepka-school.ucoz.ru/food

Режим работы столовой  ссылка

2 перемена (10-10 - 10-30) – 1, 2, 5, 6 классы 

3 перемена (11-15 - 11-35) – 7-11 классы 

4 перемена (12-20 - 12-40) – 3, 4 классы  класс.

Приказ об утверждении бракеражной комиссии 2021-2022   ссылка

Количество учащихся, питающихся за счет федеральных, областных средств или местного бюджета - 16 учащиеся начальных классов (100 %), 5 учащихся 5-11 классов из многодетных семей.

Укомплектованность кадрами пищеблока школьной столовой - 100%

Оснащенность оборудованием пищеблока - 100 %

2020-2021 учебный год

Десятидневное меню  ссылка  

Ежедневное меню с 19.05.2021 по 31.05.2021

2021-05-19-sm.xlsx

2021-05-20-sm.xlsx

2021-05-21-sm.xlsx

2021-05-25-sm.xlsx

2021-05-26-sm.xlsx

2021-05-28-sm.xlsx

Выставка-дегустация блюд столовой 2020 2021

Презентация выставки дегустации смотреть/скачать       

29 апреля 2021 года в целях информирования и формирования позитивного отношения у родительского сообщества к организации питания в школе, увеличения охвата горячим питанием учащихся прошла дегустация завтраков меню школьников.

В организации мероприятия активное участие приняли сотрудники столовой, заведующий хозяйством школы и родители.

В рамках данного мероприятия сотрудники столовой подробно ознакомили участников с меню. Данное меню отвечает всем требованиям и нормам, которые предъявляются приготовлению питания для детей школьного возраста, а также соблюдаются все принципы здорового питания».

Все представленные родителям образцы блюд входят в цикличное меню. Цикличное меню достаточно разнообразно. Ассортимент используемого продуктового сырья включает различные крупы, овощи, фрукты, мясопродукты. На выставке-дегустации было представлено более 10 блюд.

Полноценное здоровое питание невозможно без использования в рационе школьников витаминов. Поэтому в меню круглый год включаются свежие овощи и фрукты.

Все родители, пришедшие на выставку-дегустацию, дали положительные отзывы о качестве и разнообразии представленных блюд, отметили, что меню сбалансировано и актуально для школьного питания. Они остались довольны вкусом и качеством приготовленной пищи и отметили, что блюда очень вкусны, калорийны и достаточно витаминизированы.

Вы довольны качеством питания в начальной школе?